Saltillo

PRESENTAN EL CABRITO FEST 2025

Se realizará el sábado 5 de julio en la Universidad La Salle Saltillo.

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 09 de mayo de 2025.- La cuarta edición del Cabrito Fest, se desarrollará el próximo sábado 5 de julio en las instalaciones de la Universidad La Salle Saltillo, así lo dieron a conocer, el alcalde Javier Díaz González, la Secretaria de Turismo del Gobierno del Estado, Cristina Amezcua González y el presidente de la Canirac, Isidoro García Reyes.

Díaz González señaló que el Cabrito Fest cada vez se consolida más, por lo que invitó a toda la ciudadanía para que asista y disfrute de este platillo, que es uno de los más representativos en la gastronomía local.

“Es muy importante rescatar y fomentar las tradiciones de Saltillo, que se conozcan en otros municipios de Coahuila y del país, ya que con esto también se fortalece el tejido social y la convivencia familiar”, declaró Javier Díaz.

El Alcalde indicó que, de acuerdo a las estimaciones, se espera la asistencia de 3 mil personas al festival, evento que dejará una derrama económica alrededor de 10 millones de pesos.

En representación del gobernador Manolo Jiménez Salinas, la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Cristina Amezcua González, también destacó la importancia de este tipo de eventos que son completamente familiares.

“En Coahuila hay plan, y una de las opciones es este evento. El cabrito es un orgullo coahuilense, por eso los invitamos para que asistan a este Cabrito Fest 2025 que estará lleno de cultura y gastronomía”, declaró la funcionaria estatal.

Durante la rueda de prensa se dio a conocer que se espera la participación de 40 equipos de Saltillo y otros municipios; Además de que se invitará al grupo de Cocineras Tradicionales para que preparen platillos a base de cabrito.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Canirac Saltillo, Isidoro García Reyes, indicó que el precio de los boletos es de 750 pesos.

García Reyes agradeció al alcalde Javier Díaz, así como al Gobierno del Estado y demás instituciones que todos los años se suman para la realización de estos festivales en Saltillo.

En la presentación también estuvo el rector de la ULSA Saltillo, José Ramón Cubillas Romero; la directora de Turismo municipal, Lydia María González Rodríguez; y el presidente de la OCV Saltillo, Enrique López Aguirre.

Saltillo

BRINDAN TALLERES DE DIF SALTILLO HERRAMIENTAS DE APRENDIZAJE A LAS Y LOS ALUMNOS

Se graduaron 991 y 377 en el Centro de los Grandes

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 25 de diciembre de 2025.- Durante la presente administración, un total de 991 saltillenses se graduaron de los talleres “Amor por Aprender” que ofrece el DIF Saltillo, además de 377 en los del Centro de los Grandes.

Luly López Naranjo, presidenta honoraria del organismo, mencionó que el objetivo principal de los talleres que se ofrecen es brindarles a las y los alumnos oportunidades de desarrollo a través de los conocimientos que adquieren.

“Muchos de nuestros graduados han desarrollado un emprendimiento o adquirido un trabajo con lo que aprenden en nuestros talleres. Para muchos otros, significa un espacio para aprender y también para convivir con más personas”, refirió.

La presidenta honoraria del DIF Saltillo mencionó que este año, con el apoyo del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Coahuila (ICATEC) y de Brigada 56, se ofrecieron 34 talleres laborales y artísticos.

Algunos de los talleres fueron de pastelería, chocolatería, corte y confección, bisutería, barber, maquillaje, colorimetría, aplicación de uñas, soldadura, cartonería, electricidad, computación y carpintería, entre otros.

Luly López mencionó que en el Centro de los Grandes se llegó a un total de 377 graduados, un espacio diseñado para que las y los adultos mayores tengan la oportunidad de adquirir diferentes técnicas.

En este centro, ubicado al interior del Mercado Juárez, se llevaron a cabo los talleres de cartonería mexicana, manualidades, bisutería, chocolatería, vitromosaico y corte y confección.

Cabe destacar que en todas las graduaciones que se llevaron a cabo se realizaron exposiciones de los artículos elaborados durante los talleres.

Saltillo

DESEAN JAVIER Y LULY UNA FELIZ NAVIDAD A LAS Y LOS SALTILLENSES

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 23 de diciembre de 2025.- El alcalde de Saltillo, Javier Díaz González, y la presidenta honoraria del DIF Municipal, Luly López Naranjo, desearon a las y los saltillenses una Feliz Navidad en compañía de su familia y demás seres queridos.

El Alcalde y la Presidenta Honoraria del DIF Saltillo comentaron que se trata de un tiempo de paz, alegría, reflexión y unidad, periodo en el que debe prevalecer la armonía y la buena convivencia.

“Luly y yo deseamos que estas fechas las disfruten en familia, porque es ahí donde se empieza a construir una mejor comunidad; una sociedad más próspera, segura y en orden”, afirmó el alcalde Javier Díaz.

El Edil comentó que este primer año de su gobierno ha sido de muchas satisfacciones gracias al trabajo coordinado y, entre los principales logros, destacó que Saltillo es la capital más segura de México, la ciudad más competitiva e inclusiva, así como la localidad con la tasa de formalidad laboral más alta.

Javier Díaz González y Luly López Naranjo agradecieron a los diferentes sectores sociales y productivos por trabajar de la mano con el objetivo de construir una mejor ciudad.

Afirmaron que la dedicación, esfuerzo y compromiso de todas y todos han sido clave en este proyecto de gobierno, e invitaron a seguir trabajando unidos por Amor a Saltillo.

Saltillo

SIGUE JAVIER DÍAZ ENTREGANDO OBRAS DE PAVIMENTACIÓN

Destina más de 5 millones de pesos en obras de pavimentación en la colonia Las Margaritas

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 23 de diciembre de 2025.- El alcalde de Saltillo, Javier Díaz González, destinó más de 5 millones de pesos para pavimentar varias calles de la colonia Las Margaritas, al sur poniente de Saltillo, obra que había sido solicitada desde hace varios años y que ahora se concreta para mejorar la calidad de vida de quienes habitan ese sector.

Díaz González afirmó que se trata de obras de alto impacto social que se realizan con el apoyo del gobernador Manolo Jiménez Salinas, y señaló que proyectos similares se concretaron en todos los sectores de Saltillo.

El Alcalde compartió con los asistentes que Saltillo cierra el año como la capital más segura de México, la ciudad más competitiva del país, la localidad con la tasa de formalidad más alta a nivel nacional y como un municipio con finanzas sanas y estabilidad.

“En 2026 seguiremos consolidando el trabajo en territorio y vamos por más seguridad, más programas sociales, más obras, más apoyos, mejor infraestructura, más empleos y mejor movilidad”, afirmó Díaz González.

El subdirector de Obras Sociales en el municipio, Héctor Lerma Haro, dio a conocer que las calles que fueron pavimentadas son: Santa Teresa, Santa Carolina, Santa Aurora y calle sin nombre, en una longitud total de 475 metros lineales.

Detalló que los trabajos consistieron en el trazo y nivelación del terreno, construcción de la base hidráulica y de los cordones cuneta, colocación del concreto asfáltico y aplicación de pintura.

En representación de quienes habitan ese sector de Saltillo, Yanira Aryanda Turrubiates Coronado agradeció al alcalde Javier Díaz y al gobernador Manolo Jiménez por la pavimentación de estas calles.

“Esta obra parecía un sueño imposible porque pensamos que nadie nos escucharía, pues estamos hasta el fondo de Saltillo, y hoy, gracias al trabajo del Alcalde, vino y nos trajo más dignidad y calidad de vida para nuestras familias”, apuntó Turrubiates Coronado.

En el evento también estuvo el regidor Eduardo Morelos Jiménez; el director de Desarrollo Social, Ernesto Siller Torres; además funcionarios municipales, así como vecinas y vecinos de esa zona.