REGION LAGUNA

SECRETARIA DE TURISMO COAHUILA INVITA A LA FIESTA DE LA PAELLA EN TORREÓN

El evento se desarrollará este sábado 4 de Noviembre en el Coliseo Centenario. Habrá paellas, vinos, música en vivo y área infantil

Torreón, Coahuila de Zaragoza; a 3 de Noviembre de 2023.- El Gobierno de Coahuila, a través de su Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos y en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Torreón y Soriana, invitan a la Fiesta de la Paella Laguna en su 4ta. Edición.

María Eugenia Villarreal Abusaid, Subsecretaria de Turismo en la Región Laguna, felicitó a los organizadores por esta edición y a los patrocinadores a quienes les deseó éxito en este evento, al que se espera acudan entre 600 y 800 personas.

Liz Hamdan, Coordinadora de Eventos de CANIRAC Torreón, expresó que están listos para el evento que se desarrollará este sábado 4 de noviembre en el Coliseo Centenario a partir de las 13:00 horas, y advirtió que habrá paellas, vinos, música en vivo y área infantil.

SOBRE EL PROGRAMA

“Será un ambiente familiar para que mientras los padres están haciendo actividades propias de degustación de paellas, vino y postres. También los niños tendrán actividades propias de su edad, como brincolines y el servicio de pintacaritas”.

Sobre el boleto, detalló que el precio es de 1,100 pesos por adultos y de sólo 250 para los de 12 a 18 años, mientras que los menores de 12 entran gratis.

“Habrá un DJ, música en vivo y contaremos con la colaboración de Iván Black, con una academia de baile español, para acompañar todo este ambiente que viviremos en el ruedo con el tema de las paellas”.

Advirtió que serán 15 equipos los que buscarán competir por la que busca ser la mejor paella; será la misma cantidad de bodegas de vino, principalmente de la región, y son cinco stands de postres y cafés”.

Además, CANIRAC Torreón tendrá su propio espacio, donde estará obsequiando pinchos, tapas y bebidas a base de vino.

Dijo que los asistentes podrán llegar con su pulsera: “Te van a ir dando en tu plato paellas y sirviendo vino en tu copa, y para la calificación, pues en esta ocasión no tendremos jueces como en otros años, lo que queremos es que sea el público quien los califique, y habrá una bolsa de 15, 10 y 5 mil pesos para los ganadores”.

La organizadora comentó que para mayor seguridad de quienes acudirán, los paelleros cocinan fuera del ruedo y sólo presentan su platillo al interior una vez que esté listo.

“Sí se hace ahí mismo, algunos equipos llegan desde las 5 de la mañana a hacer su magia y todo, es en una zona muy controlada en un área exterior del Coliseo. Quiero que sepan que contamos con todas las medidas que nos pide Protección Civil y que el mismo Coliseo nos pone, para mayor control”.

SOBRE LOS BOLETOS

Para quienes gusten de boletos, los pueden encontrar en Los Farolitos El Fresno, La Espada Gaucha, Steak Palenque y la Casa del Vino, en la Sucursal Senderos e Independencia.

Para mayor información, los interesados pueden comunicarse al 871 734 2078, declaró.

REGION LAGUNA

CON 1000 MDP, Y MÁS DE 500 EMPLEOS PONEN PRIMERA PIEDRA DE BÜHLER EN LA LAGUNA

Matamoros, Coahuila de Zaragoza; a 27 de mayo de 2025.- Al acompañar a directivos de la empresa Bühler en la colocación de la primera piedra de la que será su planta en Matamoros, la primera en México, el gobernador Manolo Jiménez Salinas destacó que en lo que va de su administración han llegado a Coahuila inversiones por 140 mil millones de pesos, lo que representa una creación de 45 mil nuevos empleos.

«Con una inversión de mil millones de pesos y la generación de 500 nuevos empleos, recibimos a la empresa Suiza Bühler, en La Laguna. Felicidades y muchas gracias por confiar en Coahuila. Estamos seguros que les va a ir muy bien», destacó el gobernador.

Bühler es una empresa de origen suizo dedicada a la producción de maquinaria y equipos para otras industrias manufactureras. En su planta de Matamoros invertirá alrededor de mil millones de pesos, con la generación de 500 empleos directos.

Manolo Jiménez mencionó que para su administración existen dos temas muy importantes, el desarrollo económico y la seguridad, por lo que se trabaja árduamente en dichos temas.

Comentó que lo mejor que se le puede dar a la gente como gobierno, como empresarios, como comunidad, son buenas oportunidades de trabajo, porque eso representa prosperidad y desarrollo; además hay una realización personal y profesional.

El Mandatario estatal reiteró que Coahuila es aliado de todo aquel que quiere trabajar, emprender o invertir; “aquí vemos el ‘como sí’”.

Agregó que una de las ventajas que tiene Coahuila, es que se trabaja de la mano estado, municipios y empresarios; hay estabilidad laboral, estado de derecho y seguridad.

En este último tema, Jiménez Salinas destacó que en Coahuila hay un trabajo coordinado con el Ejército, con la Guardia Nacional, con la Marina, con las fiscalías, con el Poder Judicial, el Poder Legislativo: todos enfocados en blindar nuestro estado.

«Y también hay un gran trabajo coordinado con la Presidenta y con el Secretario de Seguridad Pública a nivel federal, lo cual nos permite tener todavía una fortaleza mayor. Y por eso hoy seguimos blindando y seguimos siendo sin duda uno de los mejores lugares de México para invertir y para vivir con nuestras familias», manifestó.

Luis Olivares Martínez, secretario de Economía, señaló que la llegada de Buhler es el resultado del esfuerzo conjunto entre el gobierno estatal, el gobierno municipal, el sector empresarial, y sobre todo, una visión clara encabezada por el gobernador Manolo Jiménez.

Olivia Enríquez, directora general de Bühler en México, señaló que la empresa eligió a Coahuila por su gente, por su cultura de trabajo, por su entorno favorable a la inversión, infraestructura competitiva, y por ser un ecosistema industrial en crecimiento.

Por su parte, el alcalde de Matamoros, Miguel Ángel Ramírez López expresó que Manolo Jiménez da muestra, una vez más, de su capacidad que tiene como gobernador y como líder del estado, porque cuenta con una visión de futuro para cada región.

En este evento acompañaron al gobernador, además, Román Alberto Cepeda González, alcalde de Torreón; Holger Feldhege, director global de Operaciones, Fabricación, Logística y Cadena de Suministro y miembro del Consejo Ejecutivo de Buhler; Eduardo Olmos Castro, secretario de Desarrollo Regional de La Laguna; Raúl Onofre Contreras, diputado local; Marco A. Ramón, presidente de Parques Amistad.

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CENTRO DE CONVENCIONES DE TORREÓN RECIBIRÁ EL EVENTO FOOD & BUSINESS DE LA CANIRAC

Torreón, Coahuila de Zaragoza; 21 de Mayo de 2025.- El Gobierno de Coahuila a través del Centro de Convenciones de Torreón (CCT) se suma al evento al que convoca la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Food & Business.

Rodrigo González Fernández, Director General del CCT afirmó que están listos para recibir este gran evento empresarial que se desarrollará el 18 de junio e invitó, principalmente, a los emprendedores “a la gente que está comenzando con sus proyectos y que necesita información nacional e internacional, buscamos hacer que la curva de aprendizaje se vuelva más pequeña y logren el éxito más rápido”.

Los boletos están a la venta en cctickets.mx , que es un producto nuevo del centro; el acceso general es de mil pesos; para estudiantes e integrantes de cámaras es de 750 pesos y si se quiere el acceso, más la masterclass, son 1 mil 500 pesos.

El funcionario estatal, afirmó que el CCT es de todos, por lo que ratificó la invitación para que acudieran a esta convocatoria.

En su momento, Eduardo Nieto Mendoza, Presidente de la Canirac afirmó que es un evento en el que buscan trabajar para sus afiliados y donde habrá una conferencia con Oso Trava, tiburón en Shark Tank.

Además una Feria de Proveedores; una capacitación denominada “Atrévete a hacer un marketing diferente” dirigida por Pablo Schmal y la masterclass “Menú griego: De la cocina a la parrilla” a cargo del Chef Ignacio Herrera, dueño de Tacostao y su hijo Chef José Herrera, dueño de Hamburguesas de Lázaro.

“Quiero que venga el Oso Trava y nos motivo con su plática, no sólo a los empresarios de la gastronomía, sino de todas las ramas que pueda haber aquí en la Comarca Lagunera, por eso inclusive hay precio especial para ellos, estudiantes, restauranteros e integrantes de cámaras”.

Comentó que esta es una cartelera con causa, toda vez que de los mil 300 boletos que esperan vender, 50 serán destinados a Casa Hogar Abrázame AC, espacio que lleva más de 17 años brindado abrigo a niñas y niños que son retirados de sus hogares porque están en riesgo extremo, debió a la violencia o presentan desnutrición, motivo por el que agradeció la generosidad de la sociedad que asistirá a este Food & Business.

En esta presentación a los medios de comunicación se dio cita: Natalia Hoyos Guerrero, Directora de Turismo de Torreón; Regina Cordero Villarreal, Coordinadora de Procuración de Fondos en Casa Hogar Abrázame AC; David Martínez Arteaga, Líder de Marketing y Relaciones Públicas de Grupo Costeño; Pablo Schmal Bañuelos, Director de Laboratorio Unordinario; Ignacio Herrera Herrera, Dueño de Tacostao y Chef José Herrera Ramírez, Dueño de Hamburguesas Lázaro.

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GRAN RESPUESTA DEL PÚBLICO EN LA FILC TORREÓN: TECNOLOGÍA, LIBROS Y PENSAMIENTO SE DAN CITA EN LA FERIA

Torreón, Coahuila, 17 de mayo de 2025.- En su segundo día, la Feria Internacional del Libro de Coahuila en su edición Región Laguna vive una exitosa jornada con nutrida participación del público, destacando las actividades sobre inteligencia artificial del Tecnológico de Monterrey y una sólida presencia de editoriales nacionales e independientes.

Torreón continúa celebrando la palabra escrita con entusiasmo y gran participación ciudadana en la Feria Internacional del Libro de Coahuila (FILC), que se lleva a cabo por primera vez en esta ciudad. Desde su inauguración, los espacios de la feria han recibido a cientos de asistentes de todas las edades, que han disfrutado de presentaciones literarias, talleres, actividades infantiles y propuestas artísticas.

Este sábado 17 de mayo, una de las jornadas más dinámicas fue protagonizada por las actividades del Tecnológico de Monterrey campus Laguna, que presentó una serie de charlas y demostraciones sobre inteligencia artificial y su vínculo con la literatura, la creatividad y el pensamiento humano. Con temas como Narrativas generadas por IA, Ética de los algoritmos y La escritura en la era digital, estas actividades atrajeron a jóvenes, docentes, curiosos y especialistas por igual, generando un valioso diálogo entre tecnología y humanidades.

El foro se convirtió en un espacio de reflexión sobre el papel de la inteligencia artificial en los procesos de lectura, escritura y creación cultural, destacando el talento estudiantil y docente de la región. La interacción con asistentes, así como las demostraciones en tiempo real, reafirmaron el compromiso de la FILC con el pensamiento contemporáneo y la divulgación científica.

Presencia de editoriales fortalece el ecosistema del libro

Otro de los grandes aciertos de esta edición ha sido la participación de más de 80 editoriales, que han llenado el recinto con una oferta editorial diversa y de calidad, generando un espacio accesible y estimulante para el descubrimiento literario.

Destacan editoriales independientes, universitarias, nacionales y comerciales que ofrecen desde narrativa, poesía y ensayo, hasta libros infantiles, novelas gráficas, títulos especializados y obras de divulgación. Casas editoriales como Era, Sexto Piso, Fondo de Cultura Económica, Almadía, El Colegio de México, entre muchas otras, han encontrado en Torreón un público ávido, reflexivo y comprometido con la lectura.

El contacto directo con editores y autores ha enriquecido la experiencia del público lector, permitiendo una conversación abierta sobre los procesos de creación y publicación del libro en México.

Una feria viva y plural

La FILC Región Laguna no solo ha sido un punto de encuentro entre escritores y lectores, sino también un espacio de formación, inspiración y diálogo entre disciplinas. A lo largo del día se realizaron presentaciones editoriales, lecturas en voz alta, talleres para niñas y niños, así como funciones de teatro y música que complementaron la programación literaria.

La afluencia y participación activa del público lagunero demuestran la fuerza y pertinencia de este evento, que poco a poco se consolida como una de las ferias más significativas del norte del país.

La feria continúa con actividades para todas las edades hasta el próximo 26 de mayo.

Consulta la programación completa en las redes sociales y sitio oficial de la FILC.

FILC Torreón 2025: los libros y las ideas nos reúnen.