Coahuila

PRESENTAN LIBRO «VINOS, SABORES Y PAISAJES DE COAHUILA: UNA EXPERIENCIA PARA LOS SENTIDOS»

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 12 de julio de 2023.- Nuestro Estado cuenta con un nuevo referente cultural y turístico, con el libro “Vinos, Sabores y Paisajes de Coahuila: una Experiencia para los Sentidos”, que fue presentado por su coautora, la sommelier María Teresa Mora Cortés, con comentarios del chef internacional Juan Ramón Cárdenas y de Carlos Borboa, Director de México Selection by Concour Mondial de Bruxelles.

Con el respaldo del Gobierno del Estado y la colaboración de un equipo de profesionales, Editorial Quintanilla produjo este libro que condensa la historia y presenta nuestra gastronomía, enología y paisajes diversos de Coahuila.

A la presentación asistieron los titulares de las secretarías de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Azucena Ramos Ramos, y de Cultura, Ana Sofía García Camil, además de empresarios vinícolas y hoteleros, así como representantes de la cadena de valor del turismo.

En su mensaje, el titular de SECTUR estatal dijo que la obra refleja el trabajo en equipo de sociedad y Gobierno, el esfuerzo de los empresarios y de los hombres y mujeres de gran valor que intervienen en la industria vitivinícola y restaurantera.

En coordinación con la Secretaría de Cultura y Quintanilla Ediciones, Ramos Ramos expresó que este libro es una excelente herramienta de promoción turística para Coahuila, ya que a través de su contenido se comparte lo mejor de la gastronomía y enología estatal ante diferentes públicos nacionales y extranjeros.

“En sus páginas se destaca que somos la Cuna de la Vitivinicultura de América, y que nuestros vinos han sido distinguidos a nivel nacional e internacional con más de 1,300 medallas, lo que nos ha convertido en una región vitivinícola de excelencia y reconocida en todo el mundo por su alta calidad”, dijo.

Describe, además, la gastronomía tradicional como Patrimonio Intangible del Estado, así como la interesante cultura culinaria internacional, lo que suma a la competitividad de nuestra industria restaurantera.

“Coahuila es un Estado con una amplia oferta gastronómica y turística. Hoy tenemos ocho Pueblos Mágicos y en cada región contamos con atractivos y tradiciones que se plasman en este libro”, dijo Ramos Ramos.

La titular de Turismo en el Estado reiteró que para el Gobierno que encabeza Miguel Riquelme es importante la promoción de Coahuila como un destino turístico con grandes experiencias por disfrutar de una manera grata y segura.

“El ser un Estado seguro nos permite promocionarlo en las diferentes plataformas nacionales e internacionales”, puntualizó.

Ana Sofía García Camil, Secretaría de Cultura del Estado, en su mensaje aseguró que para el Gobierno de Coahuila la cultura gastronómica es uno de sus pilares, y que es un símbolo de identidad que nos hace destacar no sólo en México, sino también en todo el mundo

Recordó que nuestro estado es la Cuna de la Vinicultura en América, con una tradición de más de 425 años de historia, y que por ello la cultura del vino en Coahuila es algo que se vive día a día.

“Esta obra es una invitación a que los coahuilenses, como los visitantes, descubran lo mucho que puede ofrecer nuestro Estado en materia de gastronomía, enología, tradición y por supuesto, cultura”, expresó García Camil.

La coautora del libro y sommelier, María Teresa Mora, describió cada una de las partes de que se compone el libro a través de vivencias y aprendizajes que adquirieron su realización.

Destacó que el libro “Vinos, Sabores y Paisajes de Coahuila” es único en su tipo, porque conlleva esos tres elementos importantes de nuestra cultura actual.

De la misma manera, agradeció al Gobierno del Estado por el impulso para la publicación de este libro.

En la presentación de este libro estuvieron, además, Luis Torres, Director de CANIRAC Coahuila, y Chuy María Ramón, de Bodega El Fortín, lugar donde se llevó a cabo el evento, y Pablo Salas, Alcalde de General Cepeda.

Coahuila

COAHUILA EN EL TOP 5 DE MENOR SUPERFICIE AFECTADA POR INCENDIOS FORESTALES

– El Gobierno del Estado invierte 50 millones de pesos para fortalecer la prevención y el combate de incendios forestales.

– Un estado de fuerza de 163 brigadistas especializados protege los ecosistemas forestales de la entidad.

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 23 de julio de 2026.- Gracias a una estrategia basada en la prevención, la coordinación interinstitucional y el fortalecimiento permanente de las brigadas forestales, Coahuila se mantiene entre las entidades con mejores resultados del país en el combate de incendios forestales, destacó el gobernador Manolo Jiménez Salinas.

De acuerdo con información de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), con corte al mes de junio de 2026, la entidad registra 44 incendios forestales y 566.08 hectáreas afectadas de arbustivo y herbaceo y cero árboles adultos, cifras que colocan a Coahuila en el quinto lugar nacional con menor superficie afectada y en el décimo lugar nacional con menor número de incendios, reflejando la eficacia de las acciones implementadas por el Gobierno del Estado.

«En Coahuila trabajamos todos los días para proteger nuestro patrimonio natural. Estos resultados son resultado de una estrategia bien planeada, de la coordinación entre los tres órdenes de gobierno y de una inversión histórica que nos permite actuar con rapidez y eficacia cuando se presenta una emergencia», expresó el gobernador.

Manolo Jiménez destacó que durante 2026 se destinan 50 millones de pesos para fortalecer la capacidad operativa en la prevención, detección y combate de incendios forestales, recursos que se traducen en mejor equipamiento, capacitación continua, herramientas especializadas, infraestructura y personal altamente preparado para atender cualquier contingencia.

Actualmente, la Secretaría de Medio Ambiente a través de la Subsecretaria de Prevención e Incendios Forestales, cuenta con un estado de fuerza integrado por 163 brigadistas, conformado por 100 brigadistas temporales, 40 brigadistas rurales y 23 brigadistas oficiales de la dependencia, quienes realizan labores permanentes de vigilancia, prevención y combate del fuego en las distintas regiones del estado.

Como parte del fortalecimiento de la capacidad de respuesta, el Gobierno del Estado dispone además de tres aeronaves para la atención de incendios forestales: dos helicópteros Bell 212, equipados para realizar descargas de agua y transporte de brigadistas, así como un avión destinado a labores de transporte de personal, reconocimiento y evaluación aérea. Estos recursos permiten una respuesta más rápida en zonas de difícil acceso, optimizando las estrategias de combate y reduciendo el tiempo de atención de las emergencias.

«Estos resultados no son producto de la casualidad; son el reflejo de la voluntad de invertir en la protección de nuestros bosques, de fortalecer a nuestras brigadas y de trabajar unidos con instituciones federales, municipales, ejidos, propietarios y voluntarios. Seguiremos haciendo lo necesario para que Coahuila continúe siendo referente nacional en la protección de sus recursos naturales», puntualizó.

Por su parte, la secretaria de Medio Ambiente, Diana Susana Estens de la Garza, explicó que la estrategia estatal privilegia la prevención como principal herramienta para reducir la incidencia y el impacto de los incendios forestales.

«Desde el inicio de la temporada reforzamos la capacitación de brigadistas, el mantenimiento del equipo especializado, las acciones preventivas en zonas de riesgo y la coordinación permanente con las dependencias que integran el Comité Estatal de Manejo del Fuego. La respuesta oportuna ha sido determinante para mantener la afectación en niveles mínimos a nivel nacional», señaló.

La funcionaria reconoció el compromiso y profesionalismo de las brigadas de la Secretaría de Medio Ambiente, así como el respaldo de la Comisión Nacional Forestal, la Secretaría de la Defensa Nacional, la Guardia Nacional, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, Protección Civil, municipios, ejidos, propietarios de predios y voluntarios que participan en las labores de prevención y combate.

El Gobierno del Estado reiteró que continuará fortaleciendo las capacidades institucionales para proteger los ecosistemas forestales, conservar la biodiversidad y salvaguardar los servicios ambientales que brindan los bosques de Coahuila, consolidando una política ambiental que coloca a la entidad entre las más eficientes del país en materia de manejo del fuego.

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MUY PRONTO QUEDARÁ LA PRIMERA ETAPA DE LA EXPO COAHUILA: MANOLO

– En el Estado también avanzan las grandes obras en todas las regiones

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 22 de julio de 2026.- El gobernador Manolo Jiménez Salinas, acompañado por Javier Díaz González, alcalde de Saltillo, constató el avance de los trabajos de construcción de la Expo Coahuila, una de las obras insignia de su administración, la cual, una vez que esté terminada al cien por ciento, podrá albergar eventos nacionales e internacionales que reforzarán la competitividad y la atracción del turismo.

La inversión total de la Expo Coahuila es de más de 200 millones de pesos.

Los encargados de esta gran obra informaron que, a la fecha, este proyecto registra un 70 por ciento de avance en su construcción, y que para el mes de octubre se entregará la primera etapa totalmente terminada, justo para la realización del Rodeo Saltillo 2026.

Luego de la explicación técnica y de la supervisión física que se realizó, Manolo Jiménez dio cuenta de que esta obra avanza conforme a lo programado.

La Expo Coahuila será un espacio para recibir grandes convenciones, espectáculos, conciertos; eventos de talla nacional e internacional que abonarán de gran manera en el turismo y en la economía de nuestro estado y de la región Sureste.

Se informó, además, que el proyecto de Expo Coahuila incluye Forum, Distrito Vaquero, Plaza de las Estrellas, Explanada 38, Domo Norte, Wine Garden Food Court, Teatro del Pueblo, Pabellón Sarape, Villas del Desierto, entre otras amenidades.

Manolo Jiménez mencionó que al igual que esta Expo Coahuila, en todas las regiones de la entidad se están desarrollando grandes proyectos de infraestructura que son prioritarios para sus respectivas comunidades y que tienen que ver con mejorar su calidad de vida.

Recordó que esta Expo Coahuila fue uno de sus compromisos de campaña, y que una vez concluido, Saltillo y Coahuila tendrán otro factor más para elevar su competitividad y atraer turismo e inversiones.

Esta visita, explicó, es parte de las supervisiones de obras que está llevando a cabo en todo el estado, con el objetivo de verificar los avances de los múltiples proyectos que están edificando en todas las regiones de la entidad.

Destacó que, al igual que esta Expo Coahuila, en la entidad se construyen otras grandes obras como la carretera Saltillo – Derramadero, el puente de Misión Cerritos, la ampliación del bulevar Vito Alessio Robles (antigua carretera a Monclova), la prolongación del bulevar Los Pastores y del bulevar Las Torres, en la región Sureste.

Además del Sistema Vial Abastos – Independencia, el bulevar La Joya – La Partida, el gran programa de drenaje y pavimento, en Torreón. La Ruta Fiscal en el norte del Estado; el arranque de la modernización del libramiento Puerta 4, en la región Centro; el gran programa de pavimento y recarpeteo, y de agua potable, en la región Carbonífera.

Coahuila

INICIAN LAS VENDIMIAS 2026

Gratas experiencias para turistas y visitantes en estas vacaciones

Se esperan 28 mil asistentes y derrama económica cercana a los 50 millones de pesos

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 20 de julio de 2026.- Este verano 2026, en Coahuila los aromas y sabores de los buenos vinos y de la gastronomía se fusionarán con música en vivo, arte, cultura y un gran ambiente, con las tradicionales vendimias que este año prometen gratas experiencias para turistas y visitantes.

Durante los meses de julio, agosto y septiembre se llevarán a cabo las vendimias de diversas casas vinícolas en los municipios de Parras de la Fuente, General Cepeda y Cuatro Ciénegas, en donde se estima una asistencia de 28 mil personas y una derrama económica de al rededor de 50 millones de pesos.

Hace algunos días en el Pueblo Mágico de Parras de la Fuente se llevó a cabo con éxito La Gran Vendimia “Festival Internacional del Vino y la Buena Vida”, organizado por 830 Grandes Eventos, y que marca el inicio de las vendimias 2026.

Bodega Los Pirules en Cuatro Ciénegas celebrará su vendimia el 25 de julio; Los Durmientes el 1 de agosto, Las Pudencianas y Segovia Fuantos el 8 (abierta al público); y Casa Madero el 9 y 10 de agosto (abierta al público), todas en Parras.

Marqués de Aguayo el 15 de agosto; Sotelo el 29; Don Leo el 5 de septiembre, en Parras; mientras que en General Cepeda la bodega Sierto tendrá su vendimia el 12 de septiembre y Hacienda Florida una celebración especial del vino en septiembre.

Las vendimias ofrecen los mejores vinos de las bodegas participantes, catas y maridajes, gastronomía, música en vivo, arte, cultura, la tradicional pisada de uvas, presentaciones artísticas y muchas sorpresas más.

“Son una excelente oportunidad para que turistas y visitantes disfruten de la calidad de los vinos coahuilenses, de la gastronomía y de los paisajes maravillosos de los viñedos”, señaló Cristina Amezcua, secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos.

Expresó que estas vacaciones son días para recorrer viñedos, brindar entre amigos, disfrutar de la gastronomía regional, escuchar música, conocer nuestra cultura y vivir la hospitalidad que distingue a las y los coahuilenses.

“Hoy Coahuila se ha consolidado como uno de los grandes destinos vitivinícolas del país. Nuestros vinos son reconocidos nacional e internacionalmente, y detrás de cada etiqueta hay historia, tradición, innovación y el trabajo apasionado de productores que han puesto muy en alto el nombre de nuestro estado”, destacó.