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Saltillo

SALTILLO SE PREPARA PARA SABOREAR LA TRADICIÓN: LLEGA EL FESTIVAL DE LA PAELLA 2025

Invita Gobierno de Javier Díaz a disfrutar de la emblemática fiesta gastronómica

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 03 de octubre de 2025.- El Gobierno Municipal de Saltillo invita a la ciudadanía, visitantes y amantes de la gastronomía a disfrutar de la 15 edición del Festival de la Paella 2025, uno de los eventos culinarios más esperados del año, que se llevará a cabo este sábado 4 de octubre a partir de las 5:00 de la tarde, en los jardines de la Universidad La Salle.

Este tradicional festival organizado en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Coahuila y junto con la Universidad La Salle reúne a más de 3 mil asistentes cada año y se ha consolidado como un referente del turismo gastronómico en la región.

Los boletos para adulto se encuentran en 950 pesos y para niños en 350 pesos, y se pueden adquirir a través de la página de Boletópolis.

Cabe resaltar que el 50 por ciento de lo recaudado por la venta de boletos se canalizará al Voluntariado del DIF Saltillo.

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En este Festival de la Paella 2025 se espera la participación de entre 35 y 40 equipos, que competirán por una bolsa de premios en efectivo a los primeros lugares, en la preparación de este tradicional platillo español y que se fusiona con el sabor y talento coahuilense.

Asimismo, las familias podrán disfrutar de música en vivo, áreas de comida, catas de vino y cerveza artesanal, actividades para todos y un ambiente festivo que celebra la cultura, el arte y la buena mesa.

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DETIENE POLICÍA AMBIENTAL A HOMBRE POR TIRAR BASURA Y ESCOMBRO EN PUERTA DE ORIENTE

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 20 de octubre de 2026.- La Comisaría de Seguridad y Protección Ciudadana de Saltillo, a través de la Policía Ambiental, informó sobre la detención de una persona por arrojar basura y escombro en un lugar no permitido.

Durante un recorrido de prevención y vigilancia, los elementos recibieron un reporte sobre un hombre que presuntamente arrojaba escombro en un arroyo de la colonia Puerta del Oriente.

Al llegar al cruce de las calles Imperio Samurai y Pulque, en dicho sector, el personal de la Policía Ambiental corroboró el reporte, por lo que procedió a la detención de Santiago “N”, de 52 años de edad.

La Comisaría de Seguridad reafirma su compromiso con el cuidado del medio ambiente y exhorta a la ciudadanía a reportar a quienes arrojen desechos en lugares no permitidos, a través del 844-414-11-14 de la Policía Municipal o por medio de los grupos de Seguridad de WhatsApp.

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CONTINÚA DIF SALTILLO TRABAJANDO POR UN SALTILLO MÁS FUERTE, SOLIDARIO E INCLUYENTE

Encabeza alcalde sesión del Consejo Directivo del organismo

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 20 de octubre de 2026.- El alcalde Javier Díaz González encabezó la cuarta sesión del Consejo Directivo del DIF Saltillo, donde destacó el trabajo que realiza el organismo, encabezado por su esposa Luly López Naranjo como presidenta honoraria, para construir un Saltillo más fuerte, solidario e incluyente.

“La suma de esfuerzos ha sido sin duda un factor importante para poder lograr que el DIF Saltillo se mantenga cerca de las familias, creando oportunidades para quienes más lo necesitan”, refirió.

Javier Díaz reconoció la labor de todo el equipo de este organismo, cuyo trabajo se refleja en resultados tangibles en beneficio de las familias saltillenses.

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Durante la sesión se dieron a conocer a las y los integrantes del Consejo las acciones realizadas por el DIF Saltillo durante los meses de julio, agosto y septiembre, a través de sus diferentes coordinaciones.

Entre los resultados destacó el reconocimiento a las Mejores Prácticas de Gobiernos Locales, en la categoría Municipio Inclusivo, otorgado a Saltillo por la revista Alcaldes de México; el encendido de seis implantes cocleares; así como la sexta edición del Taller Empodera, que brinda herramientas a sus participantes para incorporarse al mundo laboral y fortalecer su autonomía.

En septiembre, en el marco del Mes de la Prevención del Suicidio, se realizaron diferentes acciones para compartir información sobre la prevención del suicidio y dar a conocer los servicios gratuitos de orientación psicológica.

Como parte de las alianzas para apoyar a quienes más lo necesitan, se realizó la campaña A-Pollo de Corazón con Pollo Feliz Saltillo y el redondeo en tiendas OXXO. Asimismo, continúan activas las campañas con los restaurantes Epazote y Don Artemio, a través del programa Latiendo Con Amor. También continuó la entrega de apoyos económicos y la prestación de servicios gratuitos de salud a través de la unidad móvil de Amor en Movimiento.

El DIF Saltillo inició los talleres sabatinos Amor por Aprender y llevó a cabo en Paseo Capital la Expo Venta Talleres, donde las y los egresados de los diferentes talleres ofrecieron los productos elaborados durante su proceso de aprendizaje.

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Se informó además sobre las actividades realizadas a favor de las personas adultas mayores, niñas, niños, adolescentes y mujeres.

En la sesión se presentó y aprobó el avance de la gestión financiera correspondiente al tercer trimestre de 2026, reafirmando el compromiso con la transparencia, el control presupuestal y la correcta aplicación de los recursos públicos en beneficio de las familias saltillenses.

Asimismo, se aprobó la actualización del Manual de Organización del DIF Saltillo, con el objetivo de optimizar los procesos internos y brindar una atención más ágil y humana a la ciudadanía.

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Saltillo

REALIZA SALUD PÚBLICA FUMIGACIÓN EN PANTEONES MUNICIPALES

Sumaron mil 200 fumigaciones de enero a la fecha en todos los sectores

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 19 de octubre de 2026.- Como parte de las acciones de prevención, el Gobierno Municipal de Saltillo llevó a cabo labores de fumigación y aplicación de abate en los tres panteones municipales, previo a la celebración del Día de Muertos.

Roberto Cárdenas Zavala, director de Salud Pública Municipal, informó que el objetivo principal es el control de plagas, en beneficio de las personas que se espera acudan durante los próximos días.

Asimismo, mencionó que, previo a la fumigación, se realizó la aplicación de abate, principalmente en los floreros y depósitos de agua que se encuentran en las tumbas, para evitar la proliferación de mosquitos.

Los panteones municipales donde se realizaron estas acciones preventivas fueron La Paz, San Esteban y Dolores.

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“Las labores de fumigación se realizan de manera permanente, sin embargo, antes del Día de Muertos, las intensificamos en los panteones”, refirió Roberto Cárdenas Zavala.

El director de Salud Pública Municipal señaló que de enero a la fecha se han llevado a cabo mil 200 fumigaciones en todos los sectores de la ciudad, beneficiando a alrededor de 13 mil personas.

Mencionó que entre las personas beneficiadas se encuentran estudiantes y personal de 10 escuelas de Saltillo, y que estos servicios se pueden solicitar directamente en la Dirección de Salud Pública Municipal, al teléfono 844-412-27-89.

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