Saltillo

PRESENTAN EL CABRITO FEST 2025

Se realizará el sábado 5 de julio en la Universidad La Salle Saltillo.

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 09 de mayo de 2025.- La cuarta edición del Cabrito Fest, se desarrollará el próximo sábado 5 de julio en las instalaciones de la Universidad La Salle Saltillo, así lo dieron a conocer, el alcalde Javier Díaz González, la Secretaria de Turismo del Gobierno del Estado, Cristina Amezcua González y el presidente de la Canirac, Isidoro García Reyes.

Díaz González señaló que el Cabrito Fest cada vez se consolida más, por lo que invitó a toda la ciudadanía para que asista y disfrute de este platillo, que es uno de los más representativos en la gastronomía local.

“Es muy importante rescatar y fomentar las tradiciones de Saltillo, que se conozcan en otros municipios de Coahuila y del país, ya que con esto también se fortalece el tejido social y la convivencia familiar”, declaró Javier Díaz.

El Alcalde indicó que, de acuerdo a las estimaciones, se espera la asistencia de 3 mil personas al festival, evento que dejará una derrama económica alrededor de 10 millones de pesos.

En representación del gobernador Manolo Jiménez Salinas, la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Cristina Amezcua González, también destacó la importancia de este tipo de eventos que son completamente familiares.

“En Coahuila hay plan, y una de las opciones es este evento. El cabrito es un orgullo coahuilense, por eso los invitamos para que asistan a este Cabrito Fest 2025 que estará lleno de cultura y gastronomía”, declaró la funcionaria estatal.

Durante la rueda de prensa se dio a conocer que se espera la participación de 40 equipos de Saltillo y otros municipios; Además de que se invitará al grupo de Cocineras Tradicionales para que preparen platillos a base de cabrito.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Canirac Saltillo, Isidoro García Reyes, indicó que el precio de los boletos es de 750 pesos.

García Reyes agradeció al alcalde Javier Díaz, así como al Gobierno del Estado y demás instituciones que todos los años se suman para la realización de estos festivales en Saltillo.

En la presentación también estuvo el rector de la ULSA Saltillo, José Ramón Cubillas Romero; la directora de Turismo municipal, Lydia María González Rodríguez; y el presidente de la OCV Saltillo, Enrique López Aguirre.

Saltillo

IMPULSA JAVIER DÍAZ REFORESTACIÓN Y LIMPIEZA DE ARROYOS

Refuerza Saltillo el programa “Bosques Urbanos Lineales” y atiende el arroyo Charquillo

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; – El alcalde Javier Díaz González mantiene una intensa jornada de acciones en favor del medio ambiente, con trabajos de reforestación, limpieza y deshierbe a fin de recuperar más espacios públicos y fortalecer la prevención ante las lluvias.

Como parte del programa “Bosques Urbanos Lineales”, personal de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable realiza trabajos de reforestación con arbolado de la especie pino piñonero en el camellón central del bulevar José Musa de León, entre el bulevar José Narro Robles y la Carretera a Los Valdez.

El alcalde Javier Díaz señaló que estas acciones forman parte de su estrategia municipal para incrementar y generar espacios urbanos con mayor presencia de arbolado.

De manera simultánea, cuadrillas de “Aquí Andamos” intensificaron las labores de limpieza integral y deshierbe en el arroyo Charquillo, en el punto donde atraviesa el bulevar José María Rodríguez y la calle Carlos Finlay, en la colonia Alpes.

En este punto se retiró maleza, basura y desechos acumulados, a fin de reducir riesgos para las familias y los automovilistas de este sector.

Saltillo

MEJORA JAVIER DÍAZ PLAZAS Y REFUERZA SEGURIDAD VIAL EN EL CENTRO HISTORICO

Brigadas municipales trabajan en el embellecimiento de Jacarandas Jardín

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 25 de septiembre de 2026.- El Gobierno de Saltillo, a cargo de Javier Díaz González, mantiene una intensa jornada de labores de embellecimiento y mantenimiento de plazas públicas, así como acciones de señalización para fortalecer la seguridad vial de peatones y automovilistas.

Brigadas de “Aquí Andamos” realizaron trabajos integrales de embellecimiento de las plazas públicas de la colonia Jacarandas Jardín, ubicadas entre las calles Jazmines, Paseo del Rey, Paseo de Jacarandas y el bulevar José María Rodríguez, con el objetivo de recuperar y conservar estos espacios en beneficio de las familias.

De manera simultánea, el Gobierno de Saltillo reforzó las acciones para mejorar la seguridad vial en el Centro Histórico, con trabajos de pintura y delimitación de los carriles centrales y cordones cuneta de la calle Guadalupe Victoria, en el tramo entre las calles Morelos y Guillermo Purcell.

Estas labores contribuyen a generar condiciones más seguras para quienes transitan diariamente por esta importante zona de la ciudad.

El alcalde Javier Díaz González da respuesta a las necesidades de los saltillenses y mantiene el número del asistente virtual “Saltillo Fácil” 844-160-08-08, con el que se puede reportar algún servicio público de la ciudad.

Saltillo

FRENA SALTILLO CONSTRUCCIONES IRREGULARES EN ZAPALINAMÉ; SUSPENDE 8 OBRAS

Continúa Ayuntamiento operativos para garantizar el crecimiento urbano ordenado

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 25 de septiembre de 2026.- El Gobierno de Saltillo continúa con los operativos de inspección y vigilancia en el área protegida de la Sierra de Zapalinamé, con los que previene y frena el crecimiento urbano irregular, además de preservar las zonas de conservación ecológica.

Personal de la Dirección de Desarrollo Urbano realizó un nuevo operativo de inspección en sectores al sur de Saltillo, donde se detectaron y suspendieron 8 inmuebles irregulares dentro de la Zona Sujeta a Conservación Ecológica, a la altura de la colonia Lomas Verdes.

La directora de Desarrollo Urbano, Nayeli Castro Gutiérrez, informó que, por instrucción del alcalde Javier Díaz González, estos operativos se realizan de manera permanente para garantizar un crecimiento urbano ordenado, así como para atender las denuncias realizadas por la propia ciudadanía, de obras y asentamientos que pudieran afectar las áreas protegidas.

Durante este operativo, la directora Nayeli Castro dialogó con habitantes y responsables de las obras, a fin de darles a conocer la situación legal de este lugar en la Sierra de Zapalinamé.

Personal municipal, acompañado por elementos de diversos agrupamientos de la Comisaría de Seguridad y Protección Ciudadana, colocó sellos de suspensión en las ocho construcciones ubicadas en la zona protegida.

Castro Gutiérrez señaló que el Gobierno Municipal reforzará su presencia con labores de inspección y vigilancia para evitar la construcción en áreas de alto valor ambiental de Saltillo.

Asimismo, el Gobierno de Saltillo reiteró que la participación ciudadana es fundamental para fortalecer estas acciones, por lo que atenderá de manera inmediata los reportes relacionados con construcciones irregulares en la localidad.