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Participaron en elaboraci\u00f3n 310 alumnos de la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas<\/em><\/p>\n\n\n\n Saltillo, Coahuila de Zaragoza, a 2 de noviembre de 2023.- La noche de este jueves el alcalde Jos\u00e9 Mar\u00eda Fraustro Siller comparti\u00f3 con familias saltillenses el tradicional Pan de Muerto Monumental que se elabor\u00f3 en coordinaci\u00f3n con la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas y la empresa La Moderna.<\/p>\n\n\n\n \u201cAl partir este pan de muertos monumental estamos compartiendo un pedazo de nuestra historia, nuestro amor por nuestras tradiciones, comportamos nuestras memorias y tambi\u00e9n nuestras alegr\u00edas\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n Chema Fraustro mencion\u00f3 que la realizaci\u00f3n del Pan de Muerto Monumental se dio gracias al trabajo en equipo de organizaciones y personas comprometidas que han puesto su coraz\u00f3n y su dedicaci\u00f3n en cada detalle.<\/p>\n\n\n\n El Alcalde, acompa\u00f1ado por su esposa Beatriz D\u00e1vila de Fraustro, presidenta honoraria del DIF Saltillo, encabez\u00f3 el corte y entrega del pan de muerto.<\/p>\n\n\n\n Para la elaboraci\u00f3n del Pan de Muerto Monumental se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 310 alumnos, de la mano de sus chefs instructores de la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas.<\/p>\n\n\n\n Se utilizaron 200 kilos de harina, 5 kilos de levadura, 120 kilos de az\u00facar, mil 200 piezas de huevo, 7 litros de esencia de azahar, 50 kilos de naranja y 70 kilos de mantequilla colocados en 112 charolas sobre una plataforma de 5×6 metros con dise\u00f1o gr\u00e1fico elaborado con 100 kilos de az\u00facar refinada pintada de diversos colores para la decoraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Leticia Aurora Rodarte Rangel, directora del Instituto Municipal de Cultura, destac\u00f3 la preservaci\u00f3n de nuestras ra\u00edces y tradiciones como s\u00edmbolo de la riqueza de nuestra cultura.<\/p>\n\n\n\n Emmanuel Berumen Aguirre, director general de la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas campus Saltillo, agradeci\u00f3 la oportunidad de estrechar estos lazos de unidad y a la vez poder demostrar a la sociedad la calidad acad\u00e9mica de los estudiantes de Gastronom\u00eda y Dise\u00f1o Gr\u00e1fico.<\/p>\n\n\n\n Durante el evento estuvieron presentes Mar\u00eda de Jes\u00fas Mart\u00ednez L\u00f3pez, regidora presidenta de la Comisi\u00f3n de Cultura y Valores Humanos; el chef Jonathan Pachuca Rosales, representante de Grupo La Moderna; el diputado \u00c1lvaro Moreira Vald\u00e9s, as\u00ed como integrantes del Cabildo, del Gabinete Municipal y familias saltillenses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Participaron en elaboraci\u00f3n 310 alumnos de la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas Saltillo, Coahuila de Zaragoza, a 2 de noviembre de 2023.- La noche de este jueves el alcalde Jos\u00e9 Mar\u00eda Fraustro Siller comparti\u00f3 con familias saltillenses el tradicional Pan de Muerto Monumental que se elabor\u00f3 en coordinaci\u00f3n con la Universidad Vizcaya de las Am\u00e9ricas […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6443"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6445,"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6443\/revisions\/6445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}