Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 22 de Julio del 2023.- Con la finalidad de evitar riesgos sanitarios y fortalecer las medidas de higiene en los establecimientos con preparaci\u00f3n, manipulaci\u00f3n y\/o venta de alimentos y bebidas durante la Expo-Feria Saltillo 2023, la Secretar\u00eda de Salud del Estado, a trav\u00e9s de la Coordinaci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario, realiz\u00f3 130 vistas de verificaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Roberto Bernal G\u00f3mez, Secretario de Salud, indic\u00f3 que se llev\u00f3 a cabo una reuni\u00f3n con todos los locatarios que manejan alimentos en las instalaciones de la Feria para orientarlos sobre la importancia del manejo adecuado de los alimentos, as\u00ed como su preparaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Coment\u00f3 que se les entreg\u00f3 material de fomento sanitario, plata coloidal, cofias y cubrebocas. <\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Sergio de la Parra Juambelz, Subsecretario de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario, coment\u00f3 que se tramitaron un total de 212 Tarjetas Sanitarias para expendedores de comida en las instalaciones de la Feria. <\/p>\n\n\n\n
Adelant\u00f3 que los verificadores realizar\u00e1n visitas frecuentes para supervisar estas acciones. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s se verificaron las \u00e1reas de sanitarios, contenedores de basura y dep\u00f3sitos de agua ubicados por los terrenos de la Feria. <\/p>\n\n\n\n
\u201cLa Jurisdicci\u00f3n Sanitaria 8 \u2014por medio de sus verificadores\u2014 es la encargada de estar al pendiente de cualquier queja que se pueda presentar por parte de la ciudadan\u00eda, para evitar cualquier riesgo a la salud al consumir alimentos en estos establecimientos\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n
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