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Saltillo, Coahuila de Zaragoza; a 5 de octubre de 2025.- Gracias a las condiciones seguras y a la sinergia entre sociedad y gobierno, este fin de semana Coahuila fue escenario de exitosos festivales gastron\u00f3micos en las diferentes regiones, entre los que destacan el Festival del Fuego en Torre\u00f3n, el Festival de la Paella en Saltillo y el Ata\u00fad Fest 2025 en Lamadrid.<\/p>\n\n\n\n
El s\u00e1bado 4 se llev\u00f3 a cabo el Festival del Fuego en Torre\u00f3n, que ofreci\u00f3 gratas experiencias a los asistentes como competencia culinaria, cocina en vivo y m\u00fasica country; adem\u00e1s, tuvo la participaci\u00f3n del Chef Aguiles Ch\u00e1vez, reconocido por programas como MasterChef y con una amplia trayectoria.<\/p>\n\n\n\n
Hubo tres categor\u00edas en la competencia: discada tradicional, res estilo New York y cerdo en baby back ribs, as\u00ed como el galard\u00f3n \u201cAll Around\u201d para el equipo que acumul\u00f3 m\u00e1s puntos en todas las categor\u00edas. El jurado calificador fue integrado por expertos de Sabinas, Monterrey, Saltillo y otras regiones del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n el s\u00e1bado se efectu\u00f3 en Saltillo el Festival de la Paella 2025 con la asistencia de alrededor de tres mil personas y un impacto en la econom\u00eda local con alrededor de 9.5 millones de pesos en derrama.<\/p>\n\n\n\n
En las instalaciones de la Universidad La Salle se realiz\u00f3 el festival en su 15 edici\u00f3n, un evento emblem\u00e1tico de la regi\u00f3n Sureste, donde participaron 40 equipos de diferentes regiones de Coahuila y una delegaci\u00f3n de Los Cabos, Baja California.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que en la Regi\u00f3n Centro-Desierto, en Lamadrid se llev\u00f3 a cabo el Ata\u00fad Fest 2025 en el marco del 77 aniversario de este municipio, bajo la organizaci\u00f3n del Comit\u00e9 Central de las Festividades de Nuestra Se\u00f1ora del Rosario.<\/p>\n\n\n\n
La actividad gastron\u00f3mica fue el domingo 5 de octubre en la Plaza Principal con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de ocho equipos, quienes compitieron en la categor\u00eda \u00fanica del Mejor Costillar de Puerco. El festival se realiz\u00f3 en un ambiente 100% familiar.<\/p>\n\n\n\n
El siguiente festival gastron\u00f3mico en puerta es el Campeonato del Grill dentro del Expo, Feria & Fest Saltillo 2025, del 17 al 19 de octubre, donde participar\u00e1n los mejores competidores del estado en Rib Eye Steak, Smoked Pork Ribs y BBQ Freestyle. Se trata de una de las actividades m\u00e1s esperadas del evento vaquero.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn Coahuila hay plan con estos festivales que ponen en valor lo mejor de nuestros aromas y sabores; todos reportaron una importante asistencia y derrama econ\u00f3mica en cada uno de los municipios donde se efectuaron\u201d, dijo Cristina Amezcua Gonz\u00e1lez, titular de SECTUR Estatal.<\/p>\n\n\n\n
A diferencia de otros estados, en Coahuila hay un clima de paz y de seguridad para sus habitantes y para quienes nos visitan. \u201cPara el gobernador Manolo Jim\u00e9nez Salinas son prioridad la seguridad y el turismo, dos temas que van de la mano y que permiten desarrollo, inversiones, empleos y, sin duda alguna, la realizaci\u00f3n de m\u00faltiples eventos en las diferentes regiones\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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