{"id":15842,"date":"2025-04-08T14:00:51","date_gmt":"2025-04-08T14:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/alertasaltillo.com\/?p=15842"},"modified":"2025-04-08T14:00:53","modified_gmt":"2025-04-08T14:00:53","slug":"apoya-javier-diaz-a-vive-tu-centro-invita-a-disfrutar-del-primer-cuadro-de-nuestra-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alertasaltillo.com\/index.php\/2025\/04\/08\/apoya-javier-diaz-a-vive-tu-centro-invita-a-disfrutar-del-primer-cuadro-de-nuestra-ciudad\/","title":{"rendered":"APOYA JAVIER D\u00cdAZ A \u00abVIVE TU CENTRO\u00bb; INVITA A DISFRUTAR DEL PRIMER CUADRO DE NUESTRA CIUDAD"},"content":{"rendered":"\n

Proyecto contempla actividades gastron\u00f3micas, culturales, art\u00edsticas y sociales<\/em><\/p>\n\n\n\n

Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 07 de abril de 2025.- El alcalde de Saltillo, Javier D\u00edaz Gonz\u00e1lez, invit\u00f3 a las y los saltillenses a disfrutar de la segunda edici\u00f3n de \u00abVive tu Centro\u00bb, un proyecto que re\u00fane programas gastron\u00f3micos, culturales, art\u00edsticos y sociales con el objetivo de promover el Distrito Centro de nuestra capital.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste es un proyecto ciudadano que naci\u00f3 del amor por Saltillo y por su historia, y que hoy vuelve con m\u00e1s fuerza, con m\u00e1s aliados y con el mismo prop\u00f3sito: que nuestro Centro Hist\u00f3rico sea cada vez m\u00e1s vivo, m\u00e1s cercano y m\u00e1s nuestro. Gracias a todas y todos los que participan en este gran proyecto de Vive tu Centro. Cuentan con el respaldo de la administraci\u00f3n municipal para que esto sea cada vez sea m\u00e1s grande, que m\u00e1s gente lo conozca y lo disfrute\u201d, se\u00f1al\u00f3 el presidente municipal.<\/p>\n\n\n\n

Javier D\u00edaz mencion\u00f3 que \u00abVive tu Centro\u00bb estar\u00e1 vigente desde estos primeros d\u00edas de abril hasta el 1 de agosto, y celebr\u00f3 el entusiasmo de la ciudadan\u00eda, comerciantes, artistas, restauranteros y de todas y todos los que est\u00e1n haciendo suyo este proyecto.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro compromiso con el Centro Hist\u00f3rico es profundo y permanente. En esta administraci\u00f3n, el Centro se convertir\u00e1 en uno de los mejores del pa\u00eds y referente para visitar\u201d, refiri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ivonne Orozco, restaurantera y miembro del Comit\u00e9 \u00abVive Tu Centro\u00bb, mencion\u00f3 que este es un proyecto ciudadano donde est\u00e1n unidos 32 establecimientos para divulgar y promover la cultura y belleza del Centro Hist\u00f3rico a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda local con bebidas locales.<\/p>\n\n\n\n

Mencion\u00f3 que para ello se utilizar\u00e1n pasaportes que ser\u00e1n sellados en cada establecimiento que visiten y al finalizar podr\u00e1n obtener grandes premios. Asimismo inform\u00f3 que este a\u00f1o se implementar\u00e1n men\u00fas en braille.<\/p>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Juan Hern\u00e1ndez, restaurantero y miembro del Comit\u00e9 Vive Tu Centro, mencion\u00f3 que se llevar\u00e1n a cabo cenas maridaje, as\u00ed como degustaciones gratuitas en puntos como la Alameda Zaragoza, el Mercado Ju\u00e1rez y Paseo Capital, en fechas que se dar\u00e1n a conocer a trav\u00e9s de las redes sociales de Vive tu Centro.  <\/p>\n\n\n\n

Daniela Pe\u00f1a, sommelier y miembro del comit\u00e9 Vive Tu centro, resalt\u00f3 el objetivo de fomentar el consumo de productos orgullosamente coahuilenses como el vino, la cerveza artesanal, ginebra y el sotol dentro de los restaurantes en el coraz\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando consumimos impulsamos nuestra econom\u00eda, fortalecemos nuestras ra\u00edces y celebramos el talento de nuestra gente. Queremos que tanto locales como visitantes vivan una experiencia aut\u00e9ntica conectando con los sabores de Coahuila, y descubriendo todo lo que nuestra tierra tiene para ofrecer\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Alejandro G\u00f3mez resalt\u00f3 la importancia de la divulgaci\u00f3n cultural y gastron\u00f3mica a trav\u00e9s de las nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl uso de las plataformas digitales nos permite poner en el mapa nuestra gastronom\u00eda y riqueza cultural del centro hist\u00f3rico\u201d, refiri\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Durante la presentaci\u00f3n estuvieron, Lydia Mar\u00eda Gonz\u00e1lez Rodr\u00edguez, directora de Turismo; Ricardo Trevi\u00f1o, regidor presidente de la comisi\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo; Leticia Aurora Rodarte Rangel, directora del Instituto Municipal de Cultura; y Sergio Trevi\u00f1o, restaurantero y productor de Cerveza Artesanal Hu\u00e9rfana.<\/p>\n\n\n\n

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